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Type de Sol: Argilo-calcaire sur galets roules
Cepages: Granche Blanc, Bouboulenc
Age des Vignes: Plantées depuis 2002 à 4000 pieds/ha
Rendement: 20hl/ha
Vinification: Méthode traditionnelle sans dosage et sans sul tes ajoutés.Pressurage direct. Fermentation en cuve ciment avec les luvures indigènes
Degustation: Belle robe clair. Au nez les nôtes de fruits rouges acidulés s’accentuesen bouche grâce à la nesse de ses bulles