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Type de sol: Argiles limoneuses avec sous sol de marnes de bleues
Cepages: Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains
Age des vignes: 2,4 ha plantée entre 1991 et 1993 à 4000 pieds/ha
Fermentation: sans sul tes en cuve ciment avec ses levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave
Rendement: 40hl/ha
Degustation: Vin d’une grande fraîcheur. Les parfums de fenouil et les notes de garriguedominent au nez et en bouche, avec une nale longue et pierreuse qui af rme sa minéralité
Sans Soufre Adjouté, Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Marianne
MAGNUM Format: Grenache Blanc, Chardonnay, Muscat, Rolle, Roussanne
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